طريقة عمل كريب نوتيلا

عمل الكريب النوتيلي ، الشيكولاتة هذه الكلمة السحرية التي لو أنني أحببت كل الأذواق ، مهما كانت الحالة ، فهي من أنواع وأشكال وأطعمة مختلفة ، ولكنها محبوكة من قبل الجميع ، سواء كانوا صغارا أو بالغين ، ولا يتعبون من تناولها ، واليوم لدينا محادثة ممتعة ومثيرة للاهتمام حول نوع من الشوكولاته ، والتي notela  .

ما هو نوتيلا؟

نوتيلا هو نوع من الشيكولاتة معروف منذ عام 1963 وهو أحد المنتجات الإيطالية التي تنتمي إلى فيريرو ، وهي شوكولا سائلة تستخدم في الدهون لذا كانت تعرف باسم كريم المكسرات أو   الكريمة الشبيهة بالشوكولاته ، لكن أصل نوتيلا يعود إلى 1944 عندما كانت معروفة في فرنسا وتطورت من قبل إيطاليا في وقت لاحق ، يوجد اليوم أكثر من 75 دولة في العالم ، والمكونات الرئيسية للحليب الخالي من الدسم والفانيليا  والكاكاو قادمة من قارة أفريقيا الغربية والبندق الطبيعي من 100 ٪ وليستين الصويا المستخرج من فول الصويا وزيت النخيل والسكر المصنوع من قصب  السكر  المكرر.

ما هي فوائد نوتيلا

Nautilus هو غذاء جاهز لا يمثل الغذاء المثالي الذي يحتوي على المغذيات المفيدة للجسم ، ولا يعتبر غذاء طبيعيا ومعالج في المنزل ، ولكن من الأطعمة التي تحتوي على:

المعادن

تحتوي نوتيلا على عدد كبير من المعادن مثل الحديد والكالسيوم ، والتي توفر 4 ٪ من الاحتياجات اليومية للجسم ، وتعطي طاقة الجسم لأنها تحتوي على أدينوزين ثلاثي الفوسفات.

الدهون

تحتوي النوتيلا على دهون مختلفة لأن الملعقة الصغيرة تحتوي على 11 جراما من الدهون ، ثلثها  دهون مشبعة  ، وتحتوي على دهون غير مشبعة ، مما يؤدي إلى توازن الكوليسترول والسكر في الدم ، خاصة بالنسبة للأشخاص المصابين بالسكري.

سعرات حراريه

البندق والشوكولاتة غنية  بالحريرات  وكل ملعقة شاي تحتوي على 100 سعر حراري ، وهذه الكمية من  السعرات الحرارية  تساوي 10٪ من السعرات الحرارية التي يحتاجها الشخص خلال النهار. 
بالنسبة للقيمة الغذائية للنوتيلا ، تحتوي كل ملعقة طعام منها أو ما يعادل 18 جرام على العناصر التالية:

4 ٪ من الجسم يحتاج يوميا الكالسيوم ، و 4 ٪ من احتياجات الجسم اليومية من الحديد ، غرام من البروتين ، و 21 غراما من السكر ، و 12 غراما من الدهون ، و 200 سعرة حرارية.

ما هي أضرار نوتيلا؟

أصبح الحوار حول الإصابة بالسرطان بسبب وجود زيت النخيل في مكونات النوتيلا الضرر رقم واحد لهذا المنتج العالمي ، لكن منتج الشركة الإيطالي نفى هذا الاتهام وأكد على أن  زيت النخيل من الأنواع عالية الجودة ووضع على المنتج يزيد العمر ويعطي ملمس ناعم لسهولة الفرد ، الأنواع رخيصة إذا ما قورنت بالزيوت الأخرى.

كيفية تحضير الكريب

مكونات

ملعقتان من مسحوق السكر ، ونصف كوب من شوكولاتة نوتريلا ، نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا ، بيضة ، نصف كوب من الحليب ، ربع ملعقة شاي ، ملعقة كبيرة من ثلاث ملاعق ونصف ملعقة صغيرة من السكر ، نصف ملعقة صغيرة من الزبد الخالي من الدسم ، نصف ملعقة كبيرة من الزبدة.

كيف تستعد

نضع الزبدة في وعاء ونرتفع على النار لتذوب ثم تترك لتبرد ، وتوضع الملح والسكر والدقيق مع التقليب ، ثم تضع البيض والحليب في إناء ثم الفانيلا والزبدة مع التقليب الجيد ووضع الخليط الدقيق ومواصلة التقليب ومزج المكونات.

و  كريب  يتم تسخين وعاء أو وعاء منتظم لمدة 10 دقائق، ويتم وضع الخليط على الجانبين لمدة لا تقل عن نصف دقيقة. توضع وحدات الكريب في صفيحة مسطحة ويتم تشحيم الوجه مع نوتيلا ، ثم يتم لفها في نسيج الكرنب.

إعداد كريب نوتيلا والموز والفراولة

مكونات

(نصف كوب من نوتيلا ، شريحة موز ، شريحة من الفراولة ، شريحة من الفراولة) ، لتزيين (صلصة الشوكولاته ، نصف كوب) ، لعمل الكريب (ملعقة واحدة من ملعقة كبيرة من السكر ، واحدة ملعقة كبيرة من الزبدة ، كوب واحد ونصف كوب حليب ، 3 بيضات ، بودرة سكر).

كيف تستعد

اخلط جميع مكونات عجينة الكريب في وعاء كبير لتجعل العجين متجانسًا وضعه في البراد لمدة نصف ساعة. ينضج المقلاة مع قليل من الزبد وترتفع إلى درجة حرارة عالية ، ويتم وضع مغرفة من الكريمة في المقلاة ويتم تقليبها على الجانبين لمدة دقيقة واحدة على الأقل لتنضج وتحول إلى اللون الذهبي.

يتم وضع الكريب بهذه الطريقة مع المقلاة حتى يتم الانتهاء من الكمية الكاملة. يتم تسخين الكريب وساخن في نوتيلا.  يتم وضع الفراولة أو  الموز وطيه بالطريقة المناسبة. وهي مزينة بصوص الشوكولاتة والسكر البودرة.

إعداد الآيس كريم والمربى

مكونات

لتحضير كريب (1 ملعقة صغيرة من الفانيلا ، 4 بيضات ، 1 ملعقة طعام من مسحوق السكر ، 2 ملعقة كبيرة من الزبدة ، 2 كوب من الزبدة ، 2 كوب من الحليب الطازج) ، حشو (مسحوق بودرة الوجه ، مربى كريم ، آيس كريم فانيليا ، نصف كوب من نوتيلوس) .

كيف تستعد

نضع جميع مكونات عجينة الكريب في الخلاط ونخلط جيدا للحصول على معجون ناعم وملمس مناسب. اخبز مع مقشدة خالي الدسم مع قليل من  الزبدة  . مكان واحد من نسيج الكرنب البارد في لوحة مسطحة. ضع نوتيلا في شكل مناسب ، ثم تزيين مع الآيس كريم والمربى والسكر البودرة. كرر ذلك مع بقية الكريب. لإنهاء الكمية كاملة ، يتم توفيرها من قبلنا.

اترك رد