مرض السكري

حمية البحر الأبيض المتوسط ​​قد تمنع أمراض القلب والسكري من النوع 2 والحد من فقدان خلايا المخ

قد حمية البحر الأبيض المتوسط قد  ​​تمنع أمراض القلب والسكري من النوع 2. النظام الغذائي المتوسطي هو نمط من الأكل مماثل لتلك التي يعيشها الناس في البحر الأبيض المتوسط ​​وحوله. على عكس النظام الغذائي الغربي النموذجي ، يركز النظام الغذائي المتوسطي على الاستهلاك المرتفع من الفواكه والخضروات ، واستخدام زيت الزيتون ، واستهلاك الحد الأدنى من الدهون المشبعة واللحوم الحمراء والحد من تناول السكر والدهون والملح.

كانت هناك العديد من الدراسات لدعم الفوائد الصحية للحمية البحر الأبيض المتوسط ​​، من حماية صحة الدماغ إلى تعزيز صحة القلب ، والقائمة لا تزال تنمو. على سبيل المثال ، أظهرت دراسة حديثة إلى حد كبير كيف أن حمية البحر المتوسط ​​قد تقلل من فقدان خلايا المخ عند كبار السن.

وقد تبين أن النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط ​​يقلل من فقدان خلايا المخ في سن الشيخوخة

وقد تبين أن النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط ​​يقلل من فقدان خلايا المخ في سن الشيخوخة

كشفت دراسة نشرت في مجلة طب الأعصاب أن تناول الحمية المتوسطية قد يقلل من فقدان خلايا المخ في سن الشيخوخة. وكشف الباحثون أن استهلاك اللحوم الحمراء – وهو نوع من المواد الغذائية الأساسية في النظام الغذائي الغربي – يؤدي في الواقع إلى تقليص حجم المخ ، وأن أولئك الذين يستهلكون المزيد من الأسماك والفواكه والخضروات والحبوب لديهم حجم دماغي أكبر.

يقول مؤلف الدراسة ، الدكتور يان جو ، “كان من المشجع أن ترى أنه كلما التزمت أكثر بهذا النظام الغذائي المتوسطي ، كلما حصلت على مزيد من الحماية ضد ضمور الدماغ [الانكماش]. بالنسبة للأشخاص المهتمين بالعوامل الغذائية ونمط الحياة التي تؤدي إلى صحة أفضل ، أعتقد أن هذه دراسة أخرى تتفق مع الدراسات السابقة التي تشير إلى أن النظام الغذائي المتوسطي هو نظام غذائي صحي “.

وللوصول إلى النتائج التي توصلوا إليها ، قام الفريق بتقسيم 674 بالغًا بناءً على التزامهم بنظام الغذاء المتوسطي. خضع المشاركون لمسح الدماغ لتحديد حجم الدماغ وسماكة. تم قياس النظام الغذائي وأنماط الطعام من خلال استبيانات أجاب عليها المشاركون.

أولئك الذين لم يتبعوا غذاء البحر الأبيض المتوسط ​​كان حجم الدماغ أصغر ، والذي يعادل ما لا يقل عن خمس سنوات من العمر.

يوصي الدكتور جو باستهلاك ثلاث إلى خمس حصص من الأسماك كل أسبوع والحد من اللحوم الأخرى إلى 3.5 أوقية في اليوم من أجل الحماية المثلى للدماغ.

الدراسة السابقة تنص على أن النظام الغذائي في البحر الأبيض المتوسط ​​يؤدي إلى حياة أطول في كبار السن

الدراسة السابقة تنص على أن النظام الغذائي في البحر الأبيض المتوسط ​​يؤدي إلى حياة أطول في كبار السن
الدراسة السابقة تنص على أن النظام الغذائي في البحر الأبيض المتوسط ​​يؤدي إلى حياة أطول في كبار السن

وقد وجدت الأبحاث السابقة أن حمية البحر المتوسط ​​قد تؤدي إلى حياة أطول في كبار السن. شملت الدراسة أكثر من 74،000 رجل وامرأة يتمتعون بصحة جيدة فوق سن الستين من تسع دول أوروبية. تم تسجيل جميع المعلومات ذات الصلة مثل النظام الغذائي ، والتدخين ، والنشاط البدني ، ونمط الحياة والتاريخ الطبي. سجل المشاركون أيضًا التزامهم بنظام الغذاء المتوسطي.

وكشف الباحثون أن أولئك الذين اتبعوا حمية البحر المتوسط ​​عن كثب كان لديهم معدل وفيات أقل. وكان الاتحاد الأكبر في اليونان وإسبانيا حيث يتأثر النظام الغذائي في هاتين الدولتين في المقام الأول بالبحر المتوسط.

 

حمية البحر الأبيض المتوسط ​​قد تساعد في الوقاية من مرض السكري من النوع 2

حمية البحر الأبيض المتوسط ​​قد تساعد في الوقاية من مرض السكري من النوع 2

وقد توصلت أبحاث أخرى إلى أن الحمية المتوسطية قد تساعد في الوقاية من مرض السكري من النوع الثاني. نُشرت النتائج في Diabetologia ، حيث تابع الباحثون أكثر من 22000 شخص في اليونان لأكثر من 11 عامًا. خلال فترة الدراسة ، تطورت 2300 شخص مرض السكري.

قام الباحثون بتطوير مقياس تقييم من 10 نقاط على أساس النظام الغذائي ووجدوا أن أولئك الذين سجلوا أعلى من ستة كان لديهم خطر منخفض بنسبة 12 في المائة للإصابة بداء السكري من النوع 2 مقارنة مع أولئك الذين سجلوا أقل من أربعة.

كان لدى أولئك الذين يعانون من أعلى استهلاك للكربوهيدرات 21 في المائة زيادة في داء السكري مقارنة مع أولئك الذين لديهم أقل مدخول.

وقال الباحث كارلو لا فيكيا ، “إن دور النظام الغذائي المتوسطي في السيطرة على الوزن ما زال مثيرا للجدل ، وفي معظم الدراسات من بلدان البحر الأبيض المتوسط ​​، كان الالتزام بحمية البحر المتوسط ​​غير مرتبط بالوزن الزائد”.

“هذا يشير إلى أن حماية الحمية المتوسطية ضد مرض السكري ليست من خلال التحكم في الوزن ، ولكن من خلال العديد من الخصائص الغذائية للحمية البحر الأبيض المتوسط. ومع ذلك ، يصعب معالجة هذه المسألة في دراسات الأتراب بسبب عدم وجود معلومات عن التغيرات في الوزن أثناء المتابعة والتي نادراً ما يتم تسجيلها “، خلص الباحثون.

حمية البحر الأبيض المتوسط ​​يمكن أن تقلل من مخاطر النوبات القلبية والموت القلبي الوعائي

حمية البحر الأبيض المتوسط ​​يمكن أن تقلل من مخاطر النوبات القلبية والموت القلبي الوعائي

وأخيرًا ، أظهرت الأبحاث أيضًا أن حمية البحر المتوسط ​​يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بنوبة قلبية بالإضافة إلى الوفاة المرتبطة بأمراض القلب والأوعية الدموية. ونشرت النتائج في المجلة الأمريكية للطب ، حيث قام الباحثون بتحليل الدراسات التي تعود إلى عام 1957 والتي تضمنت روابط بين الغذاء وأمراض القلب.

ووجد الباحثون أن الدراسات أظهرت أن ارتفاع مستويات الكوليسترول يرتبط بارتفاع نسبة الدهون المشبعة ، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية.

نعلم الآن أهمية إبقاء الكولسترول لدينا منخفضًا ، وتوصي جمعية القلب الأمريكية باستهلاك أقل من 30 بالمائة من السعرات الحرارية اليومية من الدهون وأقل من 10 بالمائة من الدهون المشبعة – التي توجد عادة في اللحوم الحمراء ومنتجات الألبان.

وعلى الرغم من أن الباحثين كانوا يعرفون أيضًا أن اتباع نظام غذائي قليل الدسم هو الأمثل لصحة القلب ، إلا أنهم يعتقدون أيضًا أن اتباع نهج كامل ، كما هو الحال في الحمية المتوسطية ، قد يكون ناجحًا للحد من مخاطر الإصابة بنوبة قلبية أيضًا.

الوسوم
زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock